Dopo la positiva e proficua esperienza di “Semi di accoglienza” che ha permesso a 20 giovani di seguire laboratori di sartoria etnica e di pasta fresca, la Congregazione Suore Serve della Divina Provvidenza di Catania continua a lavorare per favorire l’inclusione sociale e lavorativa di tanti minori stranieri non accompagnati presenti nel capoluogo siciliano. Grazie al progetto “Lievito di Speranza” altri 20 ragazzi avranno l’opportunità di formarsi nel campo della panificazione e potenziare l’italiano, frequentando per 18 mesi dei corsi che uniranno teoria e attività pratica. L’obiettivo è quello infatti di rendere i giovani autonomi e protagonisti del mondo del lavoro, anche attraverso l’apertura di un punto vendita di prodotti da forno realizzati direttamente nel laboratorio della comunità.